2lax10pasta

2lax10pasta med ljummen sallad, serverad på en bädd av spenat. Både trendigt och gott.

Sallad:

1 gul lök,

4 fint skivade morötter

solrosfrön

3 avocado

Pasta:

2 paket kallrökt lax (20:-st just nu på VI i hornstull)

500g spagetti

en burk saffrans-creme fraiche

Löken steks genomskinlig. Morot och solrosfrön är med i pannan på slutet så de mjuknar.

Smaka av med salt och peppar.

Vegetarisk Renskav

Kristoffers härliga vegetariska renskav med morotssallad! Smakvindar från norr blåser in med morot, kantarell och pepparrot, men även en svag östlig bris är kännbar i form av basmatiriset. Till detta serverades en rustik limpa med smör samt ett glas vatten.

Hälsobomb

Råkostsallad på vitkål, morot och gött.