The bPad - A game changer

Vår mest avancerade teknik i en magisk och revolutionerande smörgås till ett otroligt pris.

Features:
knäckebröd
smör
manchego
alfalfagroddar
röd paprika
Cocktailtomat

"You know, It's true - when something exceeds your ability to understand how it works. It sort of becomes magical. And that's exactly what the bPad is."

"It's hard to believe we could fit so many great ideas into something so thin."

Soupe à l'oignon depuis les salles

Quelle fête de saveur! Soupe à l'oignon française servie avec un brin de thym et de Västerbotten. Cela réchauffe l'estomac quand il est en dessous de 22 degrés à l'extérieur.

Vegetarisk Renskav

Kristoffers härliga vegetariska renskav med morotssallad! Smakvindar från norr blåser in med morot, kantarell och pepparrot, men även en svag östlig bris är kännbar i form av basmatiriset. Till detta serverades en rustik limpa med smör samt ett glas vatten.

Hälsobomb

Råkostsallad på vitkål, morot och gött.

Linssoppa från helsingborg med biblisk anknytning

serveringsförslag

Enligt den heliga skrift såldes en son för en skål linssoppa, det kan man förstå när det smakar så gott som det gör.
Idag åts en skånsk linsgryta med yoghurt och rostad lök och en limeklyfta. Rostad lök brukar ju annars mest användas i samband med korv med bröd och rostbiff, men det många inte vet är att den är fantastisk i linssoppa/gryta. Servera gärna med ett gott bröd med lagrad cheddar.

Strömmingsburgare!

För 4 pers.


4 st strömmingsfiléer
1/2 röd lök
1 avocado
En näve solrosskott
1 tomat
vetekli
krispsallat
grovt skivat "toastbröd"


Gör så här

1. Klipp bort ryggfenan och skölj strömmingen. Vänd dem i vetekli.

2. Stek strömmingen i matfettet i en stekpanna tills den är gyllenbrun och knaprig, ca 2 min på båda sidor.

3. Rosta brödskivorna gyllenbruna. Lägg ihop burgaren med bröd, strömming, skivad rödlök, krispsallat, avocado, solrosskott och tomat. Dressa med Aiolin.


Servera med ett glas vatten i ett melittafilter.

bon aptit!